La fisétine des fraises élimine-t-elle vraiment les cellules zombies ?

La fisétine est présente dans les fraises, mais aussi dans les pommes et les oignons. Dans une étude en laboratoire, elle a été comparée à neuf autres molécules d'origine végétale. Elle s'est révélée la plus puissante des sénolytiques, c'est-à-dire des substances capables d'éliminer de façon ciblée les cellules vieillissantes et dysfonctionnelles, surnommées cellules zombies. Dans des cultures cellulaires de souris et d'humains, les marqueurs de ces cellules ont diminué de façon mesurable. Ce processus a également été observé dans du tissu adipeux humain¹. Prometteur, mais il s'agit de recherches en laboratoire et sur des tissus, pas d'études menées sur des personnes vivantes.

Chez la souris, les résultats sont remarquablement cohérents. Des souris âgées ayant reçu de la fisétine tard dans leur vie ont vécu plus longtemps en moyenne et ont atteint un âge maximal plus élevé. La santé de leurs tissus s'est améliorée et les anomalies liées à l'âge ont diminué¹. Une autre étude murine a montré qu'un schéma alterné, soit une semaine de fisétine suivie de deux semaines de pause puis d'une nouvelle semaine de traitement, réduisait la rigidité artérielle et améliorait la fonction vasculaire². Les modifications liées à l'âge dans les protéines sanguines se sont également inversées après un traitement de courte durée³. Ces résultats ont été reproduits dans plusieurs études, mais ce qui fonctionne chez la souris ne se transpose pas automatiquement à l'humain.

Chez l'humain, la recherche en est encore à ses débuts. Des essais cliniques précoces sont en cours, mais aucune conclusion définitive sur la sécurité, le dosage et l'efficacité n'est encore disponible⁴. De petites études pilotes portant sur les sénolytiques en général, dont la fisétine, montrent des signaux positifs : moins de cellules zombies, des marqueurs d'inflammation plus bas et moins de signes de fragilité chez les personnes âgées⁵. Les chercheurs qui mènent ces essais soulignent explicitement qu'une utilisation en dehors d'études contrôlées reste prématurée.

Des questions de sécurité se posent également. Les sénolytiques en tant que classe ont été associés à une baisse du nombre de plaquettes sanguines. Le schéma de prise, qu'il soit continu ou fractionné, influence à la fois l'efficacité et les effets indésirables⁶. Pour la fisétine chez l'humain, les effets secondaires sont insuffisamment documentés et le dosage optimal reste inconnu. Prendre de la fisétine comme complément alimentaire revient à aller au-delà de ce que les données actuelles permettent de justifier. Des études sur la fisétine lors d'infections sévères existent chez la souris, mais il s'agit de données animales préliminaires sans aucune validation clinique chez l'humain⁷.