L'horloge biologique contrôle le métabolisme des graisses dans les cellules adipeuses
Le corps possède une horloge interne qui régit presque chaque cellule. Une nouvelle étude publiée dans Science montre que, dans les cellules adipeuses, cette horloge est directement liée à une protéine qui décompose et reconstruit les graisses. Les perturbations de ce rythme, comme le travail de nuit ou des horaires de repas irréguliers, peuvent déstabiliser le métabolisme des graisses.
Des chercheurs ont identifié une protéine de transport mitochondriale, SLC25A34, comme lien entre le rythme circadien (l'horloge interne de 24 heures), l'alimentation et la température dans les cellules adipeuses. Cette protéine régule la quantité d'acides gras transportés au sein des mitochondries, les structures cellulaires qui produisent l'énergie. L'étude, publiée dans Science, montre que l'expression de cette protéine varie fortement au cours de la journée, sous l'effet de l'horloge circadienne.
L'horloge, l'alimentation et la température agissent ensemble
Ce qui ressort notamment, c'est que l'heure de la journée n'est pas le seul facteur qui compte. Ce que tu manges, quand tu le manges et la température ambiante jouent également un rôle. Ces trois facteurs déterminent ensemble le niveau d'activité de SLC25A34 dans les cellules adipeuses. Ils influencent donc l'efficacité avec laquelle ces cellules traitent les graisses. Lorsque l'heure des repas ne s'aligne pas sur le rythme de l'horloge interne de la cellule, le métabolisme des graisses peut se dérègler.
Cela rejoint les travaux sur l'alimentation en temps restreint, qui limite les repas à une fenêtre horaire définie dans la journée. Ces travaux montrent que l'heure des repas influence la santé métabolique indépendamment de l'apport calorique. La présente étude fournit une explication moléculaire partielle à cet effet, bien qu'elle reste spécifique et nécessite des confirmations supplémentaires.
Liens avec le vieillissement et le métabolisme
En vieillissant, les rythmes circadiens s'affaiblissent. Les cycles de sommeil se décalent, les gènes de l'horloge s'expriment moins nettement et la coordination entre les organes se dégrade. Si un rythme circadien perturbé altère le métabolisme des graisses via des protéines comme SLC25A34, cela pourrait contribuer aux problèmes métaboliques que beaucoup de personnes rencontrent plus tard dans la vie. Parmi ceux-ci figurent un risque accru d'excès de masse grasse et des dérèglements de la glycémie. Ce lien n'a pas encore été démontré directement.
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Recherche par exemple :
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