The Skinny Confidential

Aucune étude ne démontre que les vitamines méthylées sont plus efficaces pour les personnes en bonne santé, et les bénéfices démontrés des multivitamines en général sont déjà faibles. Combler une carence identifiée par une mesure est plus utile qu'une multi plus chère pour tout le monde. → Les multivitamines aident-elles à vieillir en bonne santé ?

C'est strictement vrai : il existe des graisses et des acides aminés essentiels, mais pas de glucide essentiel ; le foie fabrique lui-même du glucose. Attention : 'non essentiel' ne dit rien sur ce qu'est une alimentation saine ; c'est l'ensemble du mode alimentaire qui compte. → Un régime pauvre en glucides ou cétogène favorise-t-il la longévité ?

Compléter en vitamine D est utile en cas de carence, et les carences sont fréquentes, surtout en hiver. Mais 'presque tout le monde' est trop large, et les preuves en faveur de la combinaison systématique avec la K2 sont minces. Mieux vaut d'abord mesurer, puis supplémenter. → Comment savoir si l'on manque de vitamine D – et faut-il se supplémenter ?

Cela semble logique, mais ce n'est pas tout à fait exact : une partie des peptides de collagène arrive dans le sang sous forme de fragments actifs, et des études randomisées montrent des effets modestes mais réels sur la peau et les articulations. Cet argument de rejet ne tient donc pas. → Les compléments de collagène agissent-ils contre le vieillissement cutané ?

De grandes études observationnelles constatent systématiquement moins de maladies cardiovasculaires chez les personnes qui boivent du café avec modération, et ce schéma est large et solide. Toutefois, la causalité n'a pas été prouvée pour tous les résultats, et l'affirmation omet deux conditions importantes : l'association favorable s'applique au café filtré consommé en quantité modérée, et c'est l'inverse qui vaut pour les femmes enceintes. La direction est donc correcte, mais l'affirmation est trop peu nuancée pour être acceptée telle quelle.

L'inhibition de l'angiogenèse par l'EGCG a été étudiée dans des modèles cellulaires et animaux et s'inscrit dans le tableau plus général selon lequel le thé vert peut freiner les cellules cancéreuses, mais il manque des preuves convaincantes de ce mécanisme spécifique chez l'être humain. L'effet sur la tension artérielle n'apparaît pas dans les recherches examinées sur le thé vert. L'affirmation combine deux effets et les présente comme des faits établis, alors que les preuves chez l'être humain pour les deux n'ont pas encore été démontrées de manière convaincante.

L'alimentation, y compris les antioxydants, a un effet mesurable sur la limitation des dommages causés à l'ADN, et un régime à base de plantes avec suffisamment de micronutriments y contribue de manière démontrée. Toutefois, l'affirmation franchit une étape que la recherche ne franchit pas : celle selon laquelle la vitamine C des kiwis réduit le risque d'erreurs lors de la copie de l'ADN. Ce que les études montrent, c'est que certains nutriments réduisent les dommages à l'ADN, non qu'ils contrecarrent spécifiquement les erreurs de copie lors de la division cellulaire. Par ailleurs, les indications concernant cet effet protecteur proviennent principalement d'études humaines encore trop peu nombreuses pour permettre des affirmations solides sur un seul aliment.

Il n'existe aucune preuve scientifique que le ruban buccal renforce ou améliore le contour de la mâchoire grâce à la position de la langue. Cette idée repose sur la théorie controversée du "mewing" ; chez les adultes, il est démontré que le contour de la mâchoire n'en est pas affecté.

Mécaniquement, c'est logique : bouche fermée, on respire par le nez, et de petites études constatent un certain effet sur le ronflement léger. Mais la recherche est encore peu avancée, et en cas de nez bouché ou d'apnée du sommeil, coller la bouche peut s'avérer dangereux.

La respiration nasale présente de véritables avantages : le nez filtre, humidifie l'air et produit du monoxyde d'azote, ce qui peut favoriser l'absorption d'oxygène. Mais affirmer que cette absorption est 'nettement plus élevée' va au-delà de ce que la recherche établit ; les différences mesurées sont faibles et varient selon les études.

La recherche montre au contraire l'inverse : avec les médicaments GLP-1, environ un quart de la perte de poids totale est constitué de masse maigre, c'est-à-dire de muscles et d'autres tissus non graisseux. L'affirmation renverse cela en soutenant que la perte est en grande partie composée de graisse intramusculaire et de graisse hépatique, et non de masse musculaire elle-même. Cette distinction n'est pas étayée par les recherches disponibles. Que l'utilisation de GLP-1 réduise spécifiquement la graisse intramusculaire ou la graisse hépatique, et dans quelle proportion cela contribue à la perte totale de tissu, ne peut pas être établi sur la base des données disponibles.

Le resvératrol et d'autres polyphénols montrent bien des effets protecteurs dans les études cellulaires et animales, comme l'inhibition des dommages oxydatifs et des inflammations, ce qui correspond à l'idée de réparation cellulaire. Cependant, la notion d'« effet hormétique » va au-delà de ce que les preuves disponibles soutiennent chez l'être humain : la substance est mal absorbée par l'organisme, les essais cliniques chez l'humain sont rares et ont en partie donné des résultats négatifs, et les effets sur les bactéries intestinales sont prometteurs mais ne se sont pas encore traduits en bénéfices concrets pour la santé à long terme. L'affirmation va donc dans la bonne direction, mais présente comme un fait établi ce qui n'a jusqu'ici été démontré que principalement en laboratoire.

Il n'existe aucune preuve pour la perte de cheveux ; celle-ci est déterminée par la génétique et les hormones, et la consommation de pornographie n'y joue aucun rôle. Pour la testostérone, le tableau est plutôt l'inverse de ce qu'on pourrait croire : les fluctuations à court terme ne signifient pas grand-chose, et aucun effet durable n'a été démontré. Que certaines personnes ressentent moins d'envie d'avoir des rapports sexuels avec un partenaire est un phénomène réel, mais il s'agit là d'un comportement et d'une accoutumance, pas d'un problème hormonal.

Qu'enlever ton téléphone de la chambre soit utile, c'est plausible, et des recherches indiquent que moins de temps passé devant un écran avant de dormir facilite l'endormissement. Mais cinquante pour cent de sommeil en plus, c'est un chiffre sans source : la qualité du sommeil ne se mesure pas en pourcentages, et aucune étude n'aboutit à une telle conclusion.

Il existe de petites études sur les tapis électromagnétiques dans le contexte de la douleur et du sommeil, mais elles sont de faible envergure, rarement menées en aveugle et souvent financées par le fabricant. De plus, le sentiment de détente que les gens ressentent après vingt minutes d'immobilité sur un tapis est difficile à dissocier de l'effet du simple fait de rester allongé sans bouger.

La première partie est exacte. Les fibres augmentent le volume et la souplesse des selles et aident de façon démontrée à lutter contre la constipation. La seconde partie ne correspond à aucun concept reconnu : les intestins n'ont pas besoin d'être nettoyés et ne le font pas grâce aux fibres. Ce que les fibres font réellement, c'est nourrir les bactéries intestinales, qui produisent à leur tour des substances bénéfiques pour la paroi intestinale.

L'idée générale est juste : les rayonnements UV sont de loin la principale cause du vieillissement cutané visible, davantage encore que l'âge lui-même. Le pourcentage est une estimation très citée issue de la recherche sur le photovieillissement, et non une valeur mesurée ; on rencontre aussi 80 % dans la littérature. Ce qu'il faut retenir, c'est la tendance, pas le chiffre exact : la protection solaire fait plus pour ta peau que n'importe quelle crème.

Il n'existe pas de taux d'absorption universel pour les compléments alimentaires, et donc pas non plus de chiffre de 16 %. La quantité absorbée varie énormément selon la substance et sa forme : l'oxyde de magnésium n'est absorbé qu'à quelques pourcents, le citrate de magnésium bien davantage, et la vitamine C d'un comprimé est absorbée presque en totalité. Avancer un chiffre bas unique pour tous les compléments à la fois est un argument commercial en faveur des formes plus coûteuses.

Que le microneedling stimule la production de collagène est plausible et a été mesuré. Le chiffre avancé est en revanche inexact. L'étude la plus souvent citée mentionnait jusqu'à 400 % après quatre séances chez une poignée de personnes, et de tels pourcentages ne signifient pas grand-chose, car ils dépendent de l'endroit et de la méthode de mesure. Un chiffre aussi précis que 600 % a sa place dans un argumentaire commercial, pas dans un résultat scientifique.

Il existe des preuves, mais moins que la certitude de l'affirmation ne le laisse entendre. Dans de petites études menées auprès d'hommes souffrant de calvitie héréditaire, le microneedling associé au minoxidil a produit une pousse plus importante que le minoxidil seul. Ces études portaient toutefois sur peu de participants, s'étendaient sur de courtes durées et combinaient presque toujours le microneedling avec un traitement qui fonctionne déjà par lui-même. En tant que traitement isolé, son efficacité n'a pas été démontrée.